Vyhněte se pokušení aneb Jak vyzrát na letní mlsání při diabetu

U moře, na dovolené, ale i doma u grilu nás láká teplý letní vzduch k mlsání až do pozdních hodin. A všude tam číhají i kopce zmrzliny, míchané koktejly a křupavé hranolky. Nepřiberete hned tři kila, pokud si občas dopřejte nějaké takové dobroty, ale co na to vaše glykémie? Nezkusíte třeba metodu food swaps?

Tip: Než se vydáte na akci, kde se budou pod jídlem prohýbat stoly, sami si striktně stanovte, co vše ochutnáte a vypijete. Například si dáte jen libové maso, celozrnné pečivo a max. jednu sklenku vína. Mentální příprava vás totiž uchrání od nájezdů na dobroty a od plných talířů. 

Grilování nemusí být noční můrou

Zbožňujete vůni grilovaného masa, ale děsíte se toho, co na to vaše váha? Nemusíte mít obavy. I mezi grilovanými dobrotami se najdou takové, které vám postavu nezkazí a ještě si na nich pochutnáte.

• Mezi nejzdravější masa, která si při grilování můžete dopřát, patří kuřecí a ryby. Pokud však neodoláte chuti na klobásky nebo buřtíky, vybírejte ty, které obsahují alespoň 80 % masa.
• Maso na gril si zásadně nakládejte doma. Vyjde vás to nejenom levněji, ale také se vyhnete koření, které obsahuje převážně velké množství soli a v některých případech dokonce i cukr – takové obyčejné maso může poměrně dobře zamávat s vaší glykémií.
• Na marinádu upřednostněte bylinky, olivový olej nebo jogurt.
• Pozor si dejte na grilované sýry, které jsou sice velmi lahodné, ale také tučné (říkají vám něco tukoproteinové jednotky?).
• Nezapomeňte na zeleninu ke každému jídlu, která vám dodá pořádnou porci vlákniny, ale také zasytí. Vyzkoušejte grilovanou cuketu, papriku nebo lilek.
• Jako přílohu si dopřejte celozrnné pečivo nebo třeba pečenou bramboru na grilu. Vyhněte se bílému pečivou.
• Zapomeňte na kupované dresinky. Na skvělý domácí dip vám bude stačit zakysaná smetana, sůl, pepř, citronová šťáva a česnek.
• A co sladká tečka na závěr? Vybaví se vám člověk, který na grilování vždy přinese nějaké dobroty se slovy, že si to můžete dát, protože tam je opravdu málo cukru? To, co je však pro zdravého člověka minimum, může být pro diabetika poměrně riskantní.

Tip: Buďte to vy, kdo přinese na party nějakou dobrotu. Inspirovat se můžete bezlepkovým makovým koláčem nebo nepečeným čokoládovým cheesecakem. 

Alkohol a jeho vliv na lidské tělo

Alkohol má jedinou vlastnost, a to “ošálit” tělo. Jedná se přitom o prázdné kalorie, které navíc zvyšují chuť k jídlu. Dát si pivo na dovolené tak znamená dostat do svého těla pořádnou dávku jednoduchých cukrů, při kterých trpí nejenom vaše štíhlá linie, ale také glykémie (o vlivu alkoholu na diabetiky se dočtete zde). Pokud si léto bez alkoholu nedokážete představit, dopřejte si například vinný střik, který má velmi málo kalorií.

Sezóna dovolených pomalu začíná aneb Jak na cestování s diabetem bez starostí

Při cestování je diabetik nucen myslet na vícero věcí naráz. Pokud si tedy chce užít zasloužený odpočinek, je nutné počítat i s případnými ...

Nanuky a zmrzliny jako strašák diety

Ideální mražená pochoutka bez cukru, tuku a kalorií prozatím neexistuje a označení bio, veganská, raw nebo natural na tom nic nemění. Pokud vás honí mlsná, vybírejte zmrzliny s vysokým podílem ovocné složky, v nejlepším případě sorbety. Vodové zmrzliny jsou plné cukru a smetanové zmrzliny jsou ke všemu ještě tučné. Existují ale světlé výjimky, které si i jako diabetik můžete dopřát:

• Na prvním místě je bezesporu tvarohový nanuk Míša, který obsahuje celých 53 % tvarohu. V jedné porci na vás čeká 125 kcal, 3,5 g bílkovin a 11 g sacharidů.
• Na druhém místě uvádím nanuk Skyr – lesní směs, který je obdobou jogurtového skyru. V jedné porci ukrývá pouhých 103 kcal, 3 g bílkovin a 11 g sacharidů.
• Na třetím místě se umístil Mrož, který sice neobsahuje bílkoviny, ale v jedné porci má pouhých 64 kcal a 14,8 g sacharidů.

K dalším nanukům, které si můžete v klidu dopřát, patří Solero Bio, Fresca jahoda nebo Hollandia v bílé čokoládě.

Co je dobré na závěr znát?

• Pitný režim je důležitý – sklenice vody s plátkem citronu, máty nebo ovocem před jídlem vám následně pomůže sníst mnohem méně jídla.
• Bez pohybu to nepůjde – využijte přirozeného pohybu, které léto nabízí. Chůze a plavání jsou vůbec ty nejpřirozenější aktivity.
• Krabičky na výlety – ať už máte před sebou návštěvu zámku nebo výšlap do skal, udělejte si oběd i svačinu do krabičky. Nemusí vás tak děsit výběr z místního bufetu v podobě smažáku a hranolek.
• Mlsejte, ale zdravě – řeč je o proteinových a low carb tyčinkách, pytlíku ořechů nebo ovoci, jehož mlsání mají v rozumné míře povoleno i diabetici.

Zdroj: rozumnehubnuti.cz, bety.cz, stobklub.cz

1759