Trojhránky s paprikou a bílým sýrem
Potřebujete:250g papriky kapie,1 stroužek česneku,1 čajovou lžičku kmínu,100g bílého sýra(např. slít a nechat odkapat sýr Cottage),2 lžíce koriandru,1/2 lžíce citronové šťávy, 250 g čerstvého listového těsta,20g rostlinného oleje
Recept pro 15 kusů
1 porce obsahuje 90 kcal,
tuky: 6,5 g, sacharidy: 2 g, bílkoviny: 7 g
Postup přípravy:
1.Předehřejte si troubu na 200 °C.
2.Papriky očistěte,nakrájejte na 0,5cm kos-tičky a prolisujte k nim česnek.
3.Na pánvi rozehřejte 1/2 lžičky rostlinného oleje a na něm opékejte papriky s česnekem
a kmínem asi 10 minut.Potom pánev sundejte z tepla.Přidejte sýr,nasekaný koriandr,citrónovou
šťávu a podle chuti sůl a pepř.Vše promíchejte a nechte vychladnout.
4.Plát listového těsta rozkrojte na tři stejné pruhy a každý pruh na dalších pět kostek.
Okraje kostek pomažte olejem a lžící do středu vkládejte sýrovou náplň.Nakonec čtverec
přehněte a okraje spojte tak,aby se při pečení nerozpojily.
5.Pečicí plech si vyložte papírem na pečení a na něj rozložte trojhránky.Můžete je ještě
jednou potřít olejem.Pečte asi 15 minut dozlatova.
Tip:Tyto trojhránky jsou velmi jednoduché na přípravu,hodí se jako svačinky či pohoštění
pro hosty.Podávejte je například s pikantní omáčkou nebo ajvarem.
Více receptů na www.diarecepty.cz.
827
Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno
Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný
