Tip na 10 potravin vhodných pro naše zdraví

Ať už jste všežravec, vegetarián anebo vegan, jistě si v našem výčtu patnácti vhodných potravin pro diabetiky vyberete. Díky nim sestavíte plnohodnotné pokrmy, které dodají potřebnou energii na celý den a přitom nezatíží váš metabolismus.

1. Tučné ryby doplní omega-3-mastné kyseliny

Na přední příčky potravin vhodných pro stabilní hladinu cukru v krvi u diabetiků se řadí tučné ryby. Pochutnat si tak můžete například na lososovi, sleďovi, sardinkách, makrele anebo ančovičkách. Díky rybám doplníte pro tělo prospěšné omega-3-mastné kyseliny. Ty jsou nedílnou součástí prevence kardiovaskulárních onemocnění. Jisté studie také přišly s překvapivými výsledky. Lidé, kteří pravidelně konzumovali tučné ryby, měli o poznání lepší hodnoty glykémie oproti těm, co jedli libové rybí maso.

2. Listová zelenina dodá chybějící vitamín C

Další velmi přínosnou potravinou pro lidi s cukrovkou je dietní a zároveň výživná listová zelenina, tj. špenát, rukola, hlávkový salát, mangold anebo čekanka. Kromě jiného obsahuje nízký obsah sacharidů, tudíž nijak negativně neovlivní glykémii. Dále doplní i potřebný vitamín C, kterého mohou mít diabetici v organismu méně než zdraví jedinci. A v neposlední řadě díky obsahu antioxidantů pomůže listová zelenina ochránit vaše oči i srdce.

3. Avokádo vhodné i na hubnutí

Avokádo obsahuje méně než jeden gram tuku a minimum sacharidů. Za to má vysoký obsah vlákniny, proto se po jeho konzumaci nemusíte obávat nežádoucího zvýšení hladiny cukru v krvi. Tuto potravinu je vhodné taktéž zařadit do jídelníčku, pakliže chcete zhubnout nějaké ty přebytečné kilogramy. Avokádo si lidé s cukrovkou mohou bez obav dopřávat v zeleninových salátech k večeři anebo jen tak na svačinu.

4. Vejce jako prevence srdečních chorob

Pokud jste doteď nekonzumovali s diabetem vejce, zkuste to změnit. Tato živočišná potravina vás zasytí na dlouhou dobu a udrží stabilní hladinu cukru v krvi po celý den. Kromě jiného vajíčka pomohou snížit riziko rozvoje srdečních chorob, cévní mozkové příhody a zvýší hladinu HDL (hodného) cholesterolu v krvi. A další přidanou hodnotou pojídání vajec je to, že vašemu tělu doplní lutein a zeaxanthin, což jsou antioxidanty podporující zdraví očí.

5. Chia semínka na dlouhou dobu zasytí a doplní vlákninu

V diabetickém jídelníčku by neměla rozhodně chybět ani chia semínka, která díky obsahu vlákniny dokážou dokonale zasytit. K tomu obsahují minimum sacharidů, tudíž nijak neovlivní vaši glykémii. Hodit se budou i při redukční dietě a udrží optimální hmotnost. Přidávat chia semínka můžete třeba do jogurtu při snídani. Budete mít plnohodnotný začátek dne, co se týká stravy.

6. Fazole jako zdroj vitamínu B a minerálů

Fazole by taktéž neměly ve stravě diabetika chybět. Kromě toho, že jsou cenově dostupné, obsahují i mnoho výživných a tělu prospěšných látek. Díky fazolím doplníte například vitamín B, vápník, hořčík anebo draslík. Protože mají nízký glykemický index, neovlivňují negativně hladinu cukru v krvi. Některé vědecké zdroje také uvádí, že konzumací fazolí mohou zdraví lidé předcházet samotnému propuknutí cukrovky.

7. Řecký jogurt bude prospěšný hlavně pro lidi s diabetem 2. typu

Jestliže jste si oblíbili řecký jogurt a léčíte se s cukrovkou, preferujte raději ten bez tuku. Tento mléčný produkt vám jinak dodá vápník, bílkoviny i kyselinu linolovou, která pomáhá v boji proti neodolatelným chutím k mlsání. Díky nízkému obsahu kalorií a sacharidů jej bez výčitek můžete jíst kdykoliv se vám zachce. Zařadit do jídelníčku by ho měli hlavně lidé s diabetem 2. typu, kterým pomůže řecký jogurt i při dosahování optimální hmotnosti, která je podstatná pro udržení zdraví.

8. Ořechy mají protizánětlivé vlastnosti a skvěle regulují glykémii

Diabetik si může s chutí dopřát i neslazené a nepražené ořechy různých druhů (samo sebou v přiměřeném množství), které jsou výživné a chutné. Vhodné jsou například ty vlašské, para, kešu, lískové, pekanové anebo makadamové. Protože má tato potravina nízký obsah sacharidů a vysoký podíl vlákniny, nemusí se jedinec s cukrovkou strachovat o to, že by se potýkal s výkyvy glykémie. Přidanou hodnotou konzumace oříšků bude i to, že podpoříte snížení hladiny (zlého) LDL cholesterolu a ochráníte své srdce před nemocemi.

9. Lněná semínka regulují nejen glykémii ale i krevní tlak

Už jste objevili zázračná lněná semínka? Pokud nikoliv, zkuste to změnit! Zařaďte je do svého diabetického jídelníčku a budete jistě mile překvapeni z jejich účinků na vaše zdraví. Obsahují totiž vysoký podíl omega-3-mastných kyselin, kterých při cukrovce není nikdy dost. Také podpoří trávicí procesy díky vláknině. Tato potravina bude perfektní pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi i regulaci krevního tlaku. Rovněž vaše cévy zůstanou díky lněným semínkům v kondici, proto nebudete ohroženi kardiovaskulárními onemocněními. A ještě malé doporučení na závěr: lněná semínka vždy konzumujte jen mletá! Jsou tak jednoduše stravitelná.

10. Česnek s všestrannými účinky na lidský organismus

A na závěr zde máme úžasné přírodní antibiotikum z názvem česnek. Ten rozhodně nemůžete ve svém jídelníčku opomenout, pokud se léčíte s cukrovkou! Má na stabilní hladinu cukru v krvi skutečně příznivé účinky. Seč jeho aroma není příliš vábné, je obecně velice zdravý. Obsahuje málo kalorií, ale za to mnoho vitamínů a minerálů. Již babičky v dávných dobách věděly, že tento přírodní produkt je v lidovém léčitelství nepostradatelný. Léčily s ním vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol i bolesti zubů a krku. Zakomponovat česnek lze třeba do pomazánek, omáček, polévek nebo marinád.

1258

Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno

Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný