V souvislosti s kořením si často vybavíme chutě a vůně z celého světa, tedy jeho senzorické vlastnosti. Koření se používalo k ochucení pokrmů již od samého počátku kuchařského umění, avšak…
zobrazit celé >Glykemický index (GI) je hodnota, která vyjadřuje rychlost vzestupu hladiny cukru v krvi po konzumaci určité potraviny. Samotná glukóza, která nám v krvi koluje, má GI 100 a čistý tuk…
zobrazit celé >Kdo by nemiloval gumové medvídky a další pochoutky vyrobené ze želatiny? Ani diabetici nepřijdou zkrátka, pokud si je vyrobí doma a budou mít pod kontrolou, jaké je jejich složení. Jste…
zobrazit celé >Známé omega kyseliny patří do skupiny esenciálních mastných kyselin, které hrají klíčovou roli při udržování optimálního zdraví. Existují tři hlavní typy omega kyselin – omega-3, omega-6 a omega-9. Zatímco každá…
zobrazit celé >Vysoká hladina cholesterolu a krevního tlaku patří k nejzávažnějším rizikovým faktorům srdečně cévních chorob, které jsou nejčastější příčinou úmrtí. Vysoký krevní tlak (hypertenze) a hladina cholesterolu jsou rizikové faktory, které…
zobrazit celé >V mléčných výrobcích najdeme určité množství přirozeně se vyskytující laktózy, tzv. mléčného cukru. To však nemusí být důvodem pro jejich automatické vyřazení z jídelníčku. Problémem se může stát přidaný cukr,…
zobrazit celé >Bylinná medicína je dobrou pomocnicí při léčbě mnoha onemocnění – patologie slinivky nejsou výjimkou. Využívá se hlavně jejich protizánětlivého působení a schopnost podpory inzulínové sekrece.
zobrazit celé >Neemový olej je všeobecně známý pro svou typickou, sytou a hlubokou vůni podobnou česneku. Neřadí se proto mezi nejoblíbenější kosmetické prostředky. Diabetikům ale může pomoci při potížích s kožními záněty.
zobrazit celé >Náboženství vyžaduje dodržování některých pravidel, která se někdy nemusí shodovat s doporučením lékařů. Jak náročné je být diabetikem v židovské obci a je možné dodržovat všechna stanovená pravidla? Nejen o…
zobrazit celé >Jedna z nejhezčích bylin, kterou si můžeme zpříjemnit jarní, letní i podzimní zahradu. Kvete oranžově, červeně i žlutě, list je sytě zelený, se svou typickou bělostnou hvězdou. Bylinka vykazuje velmi…
zobrazit celé >
