Řepa s kozím sýrem
Potřebujete:0,5kg červené řepy,2 lžíce másla,špetku soli a čerstvě namletého pepře, 100g kozího sýru
Recept pro 2 osoby.
1 porce obsahuje = 270 kcal,
tuky: 15g, sacharidy: 28g, bílkoviny: 7g
Postup přípravy:
1.Do vakuovacího sáčku připravíte červenou řepu bez slupky nakrájenou na větší kousky.
Přidáte máslo a koření,vše zavákuujete.
2.Vložíte do lázně vyhřáté na 84°C na 60 minut,možná déle podle velikosti kousků řepy.
3.Vše po vyndání z lázně vyklopíte do rozpálené pánve a osmahnete,dokud nezredukujete
tekutinu.Podle chuti můžete dosolit,opepřit.Na závěr posypete strouhaným kozím sýrem
a sekanou petrželkou.
Více receptů na www.diarecepty.cz.
1007
Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno
Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný
