Pomazánka z uzeného lososa
Potřebujete: 100 g uzeného lososa, 50 g kysané smetany, 150 g tvarohového sýra, 20 g sterilovaných kapar, 3 stonky kopru, 30 g pažitky, šťávu z poloviny citrónu, sůl, pepř
1. Kapary sceďte a nechte okapat. Kopr oberte ze stonků a jemnější větvičky nasekejte.
2. Pokud máte rádi jemnou pomazánku, vložte všechny přísady kromě 3 stonků pažitky do mixéru a ušlehejte dohladka.
3. Máte-li rádi v pomazánce větší kousky, potom můžete v mixéru umixovat smetanu, sýr a kapary s citronovou šťávou. Osolte a opepřete.
4. Lososa nakrájejte na malé kousky, pažitku a kopr nasekejte najemno a vše promíchejte s našlehaným sýrem.
5. Nakonec pomazánku ozdobte zbylou nakrájenou pažitkou
1552
Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno
Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný
