Palačinkový sendvič s ovocem
Na těsto potřebujete: 2 vejce,1 banán, 100 ml mléka, 1 lžičku chia semínek, 1 lžíci celozrnné mouky,1 lžíci mandlové mouky,1 prášek do pečiva, sůl, špetku kardamomu,100 g borůvek Na náplň: 150 g ovoce podle vlastního výběru Na smažení: 50 ml oleje vhodného pro tepelnou úpravu
Recept pro 2 osoby.
1 porce obsahuje = 298 kcal,
tuky: 15 g, sacharidy: 36 g, bílkoviny: 10 g
Postup přípravy:
1. Přísady pro těsto kromě borůvek,vložte do mixéru a připravte hladké těsto. Potom přidejte borůvky a několikrát krátce po sobě promixujteaby borůvky nebyly
zcela rozmixované. Těsto nechte 15 – 20 minut odležet.
2. Na pánvi rozehřejte olej na maximum,potom teplotu snižte a usmažte palačinky asi o velikosti 10 x 10 cm. Těsto vyjde asi na 8 kusů.
3. Ovoce na plnění palačinek očistěte, nakrájejte nadrobno.
4. Na talíř připravte vždy 4 palačinky a proložte nakrájeným ovocem.
Více receptů na www.diarecepty.cz.
481
Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno
Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný
