Jsou diavýrobky nutné?

INFORMACE MOHOU BÝT ZAVÁDĚJÍCÍ

Dobré je vědět, že neexistuje jednotná specifikace, co je diavýrobek nebo diapotravina. Setkáváme se často s informací na potravinách, že výrobek neobsahuje žádný cukr. Tato informace neodpovídá skutečnosti. Tyto potraviny jsou slazeny většinou fruktózou nebo jiným sladidlem, které má skoro stejnou energetickou hodnotu jako řepný cukr. A podíváte-li se na tabulku energetických hodnot tak zjistíte, že potraviny obsahují větší poměr tuků než „normální“ potraviny. Diabetik není v této chvíli ohrožen natolik vysokou hladinou glykémie, ale kardiovaskulárními komplikacemi (choroba srdce a cév). Dia kompoty nebo džemy nejsou také nikdy bez cukru, i když jsou připravovány s přidáním umělého sladidla, protože samotný cukr v ovoci (fruktóza) se při konzervaci neodbourá.

Pokud je na potravinách uvedeno, že jsou určené diabetikům, nemůže je diabetik konzumovat v neomezeném množství!

Důležité je vědět, že při hypoglykémii musí diabetik sníst nebo vypít v co nejkratším čase rychle působící sacharidy – např. sladký nápoj nebo hroznový cukr, a pak pokračovat dalším jídlem obsahující pomalé sacharidy – pečivo, sušenka, čokoláda apod. Všeobecně známá informace, že diabetik nesmí sladké je dost zavádějící. Sladká chuť nedává informaci o tom, kolik gramů sacharidů potravina obsahuje ani jak rychle se vstřebává.
Konzumaci různých výživových a dietetických doplňků by měl každý diabetik pečlivě zvážit, a měl by zkonzultovat se svým lékařem, lékárníkem nebo nutričním terapeutem.
Pravidelná a pestrá strava dodá všechny potřebné živiny a při moderní léčbě si může diabetik dopřát potraviny slazené cukrem, pokud je umí správně započítat do svého denního příjmu sacharidů.

1578

Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno

Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný