Mrkvové kuličky
Potřebujete:1 hrnek celozrnné mouky,3⁄4 hrnku jemně strouhané mrkve,1⁄2 hrnku rozinek, 7 datlí,1⁄4 hrnku vody,1 lžičku vanilkového extraktu (vanilkový lusk),1 lžičku skořice, 1⁄2 lžičky muškátového oříšku,1⁄4 lžičky mletého hřebíčku nebo zázvoru
Recept na 14 kusů.
1 porce obsahuje = 72 kcal,
tuky: 34g, sacharidy: 16g, bílkoviny: 7g
1. V mixéru pomixujte rozinky,mrkev a koření. Pomalu přidávejte datle a vodu.
2. Když se v mixéru vytvoří těsto, přendejte jej na vál, ještě trochu zpracuj-
te ručně a potom vytvořte 14 přibližně stejně velkých kousků. Ty zpracujte
do kuličky, obalte v kokosové moučce, nebo strouhané mrkvi. S těstem se lépe
pracuje mokrýma rukama.
3. Hotové kuličky uložte v chladnu a konzumujte minimálně po 2 hodinách odležení!
Více receptů na www.diarecepty.cz.
1715
Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno
Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný
