Lahodný salát z červené řepy pomůže s cholesterolem a vysokým tlakem a je skvělý i pro diabetiky
Kuřecí burrito s avokádem
Potřebujete: 4 pšeničné nebo kukuřičné tortilly, 2 kuřecí prsa, 1 větší avokádo, 1 šálek sýra Monterey Jack, 1/4 šálku salsa verde, 1/4 šálku kysané smetany, 2 lžíce nasekaných koriandrových lístků,lžíce olivového oleje, 1 chilli paprička, špetka soli, lžíce citronové šťávy.
Recept pro 2 osoby.
1 porce obsahuje = 280 kcal,
tuky: 20 g, sacharidy: 24 g, bílkoviny: 9 g
Postup přípravy:
1. Avokádo oloupeme, vyjmeme semeno a dužinu nakrájíme na kostky. Sýr nastrouháme nahrubo.
2. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme a namarinujeme v lžíci olivového oleje, citronové šťávě a nadrobno nasekané chilli papričce. Na rozpálené pánvi zprudka orestujeme, poté plamen
zmírníme a necháme dojít.
3. Tortilly naplníme masem, kostkami avokáda, strouhaným sýrem a směsí salsa verde a kysané smetany, posypeme koriandrovými lístky a každou tortillu pečlivě zabalíme. Na grilu z obou
stran ogrilujeme a podáváme.
1775
Zdroj fotografie: Shutterstock, není-li uvedeno
Zdroj informací: archivní číslo časopisu DIAstyl, není-li uveden jiný
