![Staňte se biohackerem a doplňte do těla histidin, ten pomůže s obezitou i citlivostí na inzulín](https://www.diastyl.cz/wp-content/uploads/2023/06/fitness-happy-heart-hands-old-woman-nature-after-running-health-wellness-workout-smile-motivation-peace-with-senior-lady-sign-love-faith-training-nature-600x600.jpg)
Staňte se biohackerem a doplňte do těla histidin, ten pomůže s obezitou i citlivostí na inzulín
Kopr je oblíbenou součástí řeckého tzatziki, kde dodává pikantní konec celému tomuto osvěžujícímu mixu okurek, olivového oleje, česneku, citronu a hutného bílého jogurtu. Je ideální rostlinou pro použití v kuchyni i lidovém léčitelství – nejen pro diabetiky.
Výhody kopru jsou mnohé. Je například velmi kvalitním zdrojem minerálních látek a vitamínů důležitých pro zachování dobrých funkcí vašeho organismu. Představuje silného spojence žen při menstruačních bolestech a pomůže i s modřinami.
Kopr vonný (botanicky Anethum graveolens) je aromatická jednoletá rostlina, která je velmi bohatá na živiny a má mnoho zdravotních výhod nejen pro diabetiky. Je nízkokalorický, vhodný pro dochucení zdravých jídel pomáhajících dostat pod kontrolu hladiny krevní glukózy i triglyceridů.
Pro diabetiky je kopr zajímavým zdrojem vody, vlákniny, draslíku, sodíku a vitamínu C.
Mluví se o něm rovněž jako o rostlině poskytující silné antioxidační vlastnosti, které jsou důležité v prevenci vzniku diabetických komplikací zapříčiněných působením oxidativního stresu.
Jaké najdete v kopru další pro diabetiky potřebné vitamíny a minerály:
Všichni, kteří mají co do činění s diabetem, se snaží dostat do těla dostatečné množství vlákniny, která je jedním z výborných prostředků pro ...
Kopr nepatří jen do notoricky známé koprové omáčky nebo do zavařovaných okurek. Má využití v mnoha pokrmech, ať už čerstvý, nebo sušený. Je absolutní stálicí řecké kuchyně, která je pro diabetiky výborným spojencem nejen v úspěšném managementu glykémie, ale také v prevenci chorob kardiovaskulárního systému.
Má své místo v kuchyni nejen jako čerstvá bylina, ale rovněž ve formě semen. Hodí se výborně k zeleninovým pokrmům nebo rybám.
Dochutíte jím rajčata, červenou řepu, celer, kapustu, sýry, bílé omáčky, vejce, mořské plody a dodá šmrnc salátovým dresinkům. Pokud jej používáte v jídle, které je tepelně upravované, je potřeba jej vmíchat až na úplném konci vaření.
Mocná bylina pocházející z Asie a Středomoří si našla domov také na našem území a stala se spojencem všech nadšených kuchařů i součástí tradičního lidového léčitelství – kde je ostatně používána dodnes. Jako léčivka se kopr indikuje převážně pro své protikřečové vlastnosti. Zajímavý je i v případě škytavky nebo nevolnosti provázené zvracením.
Tradičně se kopr rovněž indikuje pro:
Imunitní systém je obrovská síť buněk a orgánů přítomných v celém těle, jejich cílem je odvracet ataky patogenů. U diabetiků obou typů je potřeba ...
Lidé alergičtí na rostliny z čeledi Apiaceae (miříkovité), kam se řadí mrkve (sladká i divoká), celer, koriandr a fenykl, mohou mít při konzumaci kopru alergickou reakci, protože patří do stejné skupiny. V případě nákupu je potřeba dát pozor na to, aby měl svěže, jasně zelenou barvu, ať už si ho pořizujete v trsu, nebo ve vaničce. Čerstvý kopr uchovávejte 2 dny v lednici (nejdéle). A to tak, že stonky vložíte do misky s vodou. Usušená semena kopru skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě.
Zdroje: Pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Nature.com, Ncbi.nlm.nih.gov
6756