Články - DIAvýživa

Manželé sdílejí riziko vzniku diabetu 2. typu

Sdílet život v dobrém i ve zlém slibují si novomanželé… Tím zlým je bohužel i diabetes 2. typu. Výzkumy potvrzují že tato civilizační nemoc často postihuje oba partnery současně. Proč?

zobrazit celé >

Jak jíst zdravě bez masa? Smažák a žemlovku ne.

Výzva pro tento týden společnosti STOB (Stop obezitě) zní: “Umím to i bez masa.” Češi se v konzumaci masa tradičně drží na předních příčkách žebříčků – maso jedí každý den…

zobrazit celé >

Děti šéfují snídaním. Diktují si, co chtějí jíst

„Tohle já snídat nebudu!“ Která maminka kdy neslyšela podobné protesty z úst svého potomka? To, že zdravá a vyvážená strava u dětí moc neboduje, dokazuje i výzkum agentury NMS Research.

zobrazit celé >

Česnek obsahuje látky podobné inzulinu

Česnek je nedílnou součástí naší kuchyně a mnohá jídla by bez něj neměla tu správnou chuť. O jeho antibakteriálních vlastnostech již bylo napsáno mnohé. Víte však, že obsahuje látky, které…

zobrazit celé >

Vliv sacharidů na glykemii

Volba vhodné stravy při diabetu vyžaduje zkušenosti. Pokud ale budete mít přehled o tom, jak které potraviny ovlivňují vaši hladinu cukru, bude pro vás život s diabetem snadnější a budete…

zobrazit celé >

Jak se v restauraci dobře a kvalitně najíst?

Krásné jarní počasí láká ven a nikomu se příliš nechce trávit čas doma v kuchyni. Společnost STOB proto připravila návod, jak si vybrat vhodné jídlo v restauraci, nebo jak si…

zobrazit celé >

Už jste ochutnali opuncii nebo mamej?

Mexiko a karibské ostrovy jsou původním domovem opuncie a mameji, jejichž plody se často objevují zejména v americké kuchyni.

zobrazit celé >

Tuků se nebojím: umím vybrat si ty správné

Výzva společnosti STOB pro tento týden zní: “Tuků se nebojím!” Odborníci na výživu se tentokrát rozhodli vyvrátit zažitý mýtus, že tuky jsou hlavním viníkem přibývání na váze a že nejlepší…

zobrazit celé >

Je lepek spouštěčem cukrovky?

Mohla by bezlepková dieta zabránit vzniku diabetu 1. typu? Tuto otázku si kladou vědci po celém světě. Prokázalo se totiž, že lepek a některá autoimunitní onemocnění spolu souvisejí.

zobrazit celé >

Fosfor: český název KOSTÍK se neujal

Fosfor objevil poněkud kuriózním způsobem neúspěšný německý kupec a amatérský alchymista Hennig Brandt. Překvapilo ho, že neznámá látka ve tmě světélkovala.

zobrazit celé >